Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China

Arroz con pollo Hainan (Cocción de arroz) - China

4.5 8 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 20min

6 raciones

Ingredienti

Salsa de ajo y jengibre

2 dientes de ajo
20 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
25 g de cebolleta en trozos
50 g de aceite de oliva
¼ de cucharadita de sal

Salsa de chile fresco

3 chiles rojos frescos (sin pedúnculo) con semillas, en trozos
2 dientes de ajo
15 g de jengibre fresco en rodajas de 2 mm
15 g de vinagre de arroz
10 g de zumo de limón
10 g de aceite de sésamo tostado
20 g salsa de soja
½ cucharadita de azúcar
2 - 3 pellizcos de sal

Arroz con pollo Hainan

300 g de arroz de grano largo
6 contramuslos de pollo con piel y hueso
20 g de jengibre fresco en rodajas
800 g de agua
1 pastilla de caldo de pollo desmenuzada
2 dientes de ajo
20 g de aceite de oliva
1 cucharadita sal
10 g de cebolleta picada
1 cucharadita de aceite de sésamo tostado
1 cucharadita de semillas de sésamo
2 - 3 cucharadas salsa de soja

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 1268.8 mg

Proteine 37.5 g

Calorie 3227 kJ / 771 kcal

Grassi 46.9 g

Fibre 1.9 g

Grassi saturi 10.8 g

Carboidrati 47.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 165 50 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío

2h 45min

Cerdo empanado con patatas al horno, ensalada de col y salsa de wasabi con eneldo

50min

Pollo picante y cuscús con zanahoria

2h

Arroz con ternera y brócoli (Cocción de arroz)

50min

Ternera con chips de patata y de manzana al vacío

5h 10min

Ensalada de arroz y coco con pollo al curry (Cocción de arroz)

50min

Solomillo de cerdo con salsa de coco picante, pan de ajo naan y ensalada de pepino

1h 45min

Arroz negro con verduras asadas y tofu

1h

Pollo con mantequilla (Murgh makhani)

1h 15min

Vacío al horno con salsa picante

4h 20min

Poke bol coreano de ternera

1h 10min

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1h