Espaguetis espeluznantes con albóndigas

Espaguetis espeluznantes con albóndigas

5.0 1 valutazione

Prep. 25min

Totale 1h 25min

6 porciones

Ingredienti

Albóndigas

aceite de oliva para engrasar
1100 g de agua
90 g de quinoa blanca
60 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de mezcla de hierbas frescas (p. ej. perejil, tomillo, orégano)
1 cdita de sal o al gusto
1 cdita de pimienta negra molida
½ cdita de pimienta de cayena (opzionale)
¼ cdita de hinojo en semillas
600 g de carne de pavo, ahumada en trozos, sin huesos ni piel
1 huevo grande
25 - 35 de aceitunas negras deshuesadas en rebanadas

Salsa de tomate

120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva extra virgen
840 g de puré de tomate casero
½ cdita de sal o al gusto
½ cdita de pimienta negra molida o al gusto

Espaguetis espeluznantes

1200 g de agua (ver tip)
1 ½ cdita de sal
360 g de espagueti

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Proteine 33.5 g

Calorie 2097.5 kJ / 501.3 kcal

Grassi 11.3 g

Fibre 7 g

Carboidrati 66.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Halloween 10 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Sopa fría de kimchi

10min

Salmón y verduras al vapor con arroz amarillo y pasas

40min

Caldo siete mares (Baja California) TM6

1h 10min

Bollos de cerdo TM6

2h

Fideos chinos con pavo en salsa de ciruela TM6

2h 5min

Caldo de pollo básico

35min

Sukiyaki de pollo

45min

Arroz asiático con verduras TM6

30min

Lentejas con res y plátano macho

45min

Manojos de ejotes y papas al vapor

55min

Chocolate santafereño

10min

Lasaña boloñesa TM6

2h 30min