Pescado en caldo de arroz con verduras

Pescado en caldo de arroz con verduras

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Prep. 5min

Totale 35min

4 porciones

Ingredienti

10 g de hojas de perejil fresco
150 g de cebolla
2 dientes de ajo
50 g de pimiento verde
50 g de pimiento rojo
30 g de aceite de oliva
250 g de jitomate triturado
250 g de arroz de grano largo
50 g de vino blanco
600 g de agua
450 g de filetes de rape deshuesado y sin piel en cubos
1 cucharadita de sal
1 pizca de pimienta negra molida
1 pizca de chile en polvo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 0 mg

Proteine 26 g

Calorie 1701 kJ / 405 kcal

Grassi 9 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 0 g

Carboidrati 53 g

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