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Boerenbrood

Boerenbrood
4.8 4 valutazioni
Prep. 20min
Totale 2h
35 sneetjes
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Ingredienti

  • tarwe in korrel
    200 g
  • tarwegraan
    400 g
  • water
    400 g
  • verse gist
    30 g
    3 tl gedroogde gist
  • karnemelk
    120 g
  • broodmeel plus iets extra voor het bestuiven
    150 g
  • zout
    2 tl
  • balsamicoazijn
    1 el
  • moutpoeder (opzionale)
    1 tl

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 sneetje

Proteine 3 g
Calorie 291 kJ / 70 kcal
Grassi 0 g
Fibre 2.5 g
Carboidrati 14 g

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