Kari Ayam Hijau Thailand

Kari Ayam Hijau Thailand

5.0 8 valutazioni

Prep. 10min

Totale 30min

5 porsi

Ingredienti

minyak goreng
20 g
ketumbar segar termasuk akar dan batang
150 g
serai segar bagian putih saja
1 batang
cabai rawit sesuai selera
3 - 6
bawang merah
20 g
siung bawang putih
10 g
lengkuas segar
5 g
jinten putih bubuk
½ sdt
ketumbar bubuk
½ sdt
lada putih bubuk
½ sdt
gula
2 sdt
terasi (4 g)
1 sdt
santan (suhu ruang)
50 g
kecap ikan
50 g
sari jeruk nipis
20 g
kacang panjang potong sepanjang 2 cm
150 g
zukini potong dadu
200 g
paha ayam, tanpa kulit, tanpa tulang potong strip (2 cm)
500 g
biji lada hijau (opzionale)
10 g
daun jeruk purut segar tulang daun dibuang
6
daun basil Thailand dicincang
30 g
air
150 g
santan (suhu ruang)
150 g
paprika hijau potong kecil-kecil
80 g
tomat ceri dipotong bagi dua
100 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porsi

Proteine 24 g

Calorie 1836.8 kJ / 439 kcal

Grassi 32 g

Fibre 2 g

Carboidrati 12 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Hidangan Pedas Asia 11 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Rendang Tok dengan Ketan Kuning

2h 45min

Bakpao Wjien Hitam

2h 20min

Sambal Cabai Merah

35min

Sambal Ulek

20min

Bakso Sapi Jamur

50min

Agar-Agar Gula Aren

4h 20min

Kue Ko Sui (Steamed Palm Sugar Rice Cake)

1h 10min

Ikan Isi Cabai (Chilli Stuffed Fish)

1h

Mi Hailam (Hailam Noodles)

25min

Rendang Sapi

1h 35min

Sambal Ijo

20min

Masala Chai (Teh Masala)

15min