Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Teig
- 250 g Dinkelkörner
- 250 g Milch
- 20 g frische Hefe, zerkrümelt
- 50 g Butter, weich, in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
- 30 g Zucker
- 250 g Weizenmehl
- ½ TL Salz
Mohnfüllung
- 50 g Butter, weich, in Stücken
- 100 g Mohnsamen
- 50 g Zucker
- 1 Ei
Schneckenzubereitung
- Weizenmehl, zum Bemehlen
Zuckerguss
- 200 g Zucker
- 30 g Zitronensaft, frisch gepresst
- Lebensmittelfarbe (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 Stück
- Calorie
- 456.7 kJ / 109.2 kcal
- Proteine
- 2.6 g
- Carboidrati
- 17.4 g
- Grassi
- 3.6 g
- Grassi saturi
- 1.6 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodio
- 35.2 mg
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