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Schoko-Chili-Eis mit Whiskey-Sirup
Prep. 20min
Totale 15h
10 Portionen
Ingredienti
Schoko-Chili-Eis
-
Zucker150 g
-
Chilischote, rot, getrocknet1
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken100 g
-
Eigelb8
-
Kakaopulver, ungesüßt40 g
-
Milch620 g
-
Salz¼ TL
-
Sahne620 g
Whiskey-Sirup und Fertigstellung
-
Whiskey (z. B. Jack Daniel's oder Jim Beam)120 g
-
Zucker100 g
-
Wasser20 g
-
30 g HonigAhornsirup (opzionale)30 g
-
Salz2 Prisen
-
Zimt, gemahlen2 Prisen
-
Vanilleextrakt½ TL
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 Portion
Sodio
147 mg
Proteine
7 g
Calorie
2027 kJ /
485 kcal
Grassi
33 g
Fibre
2.7 g
Grassi saturi
19 g
Carboidrati
38 g
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Mmmhh, cremig!
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Germania
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