Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g de rábano daikon en bastones (5 cm)
- 1 pepino sin pepitas en medias rodajas finas (aprox. 100 g)
- 1 zanahoria en rodajas finas (aprox. 100 g)
- 150 g de cebolla roja en juliana fina
- 20 - 30 g de jengibre fresco en láminas finas
- 200 g de agua
- 3 ¼ cucharaditas de sal
- 7 cucharaditas de azúcar moreno
- 100 g de vinagre
- 600 - 700 g de lomos de mero sin piel ni espinas (ver sugerencia)
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 80 g de zumo de lima
- 1 - 2 cucharadas de pasta de ají amarillo (al gusto de picante)
- 1 cucharada de salsa de ostras
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
- 30 g de cacahuetes tostados o fritos sin sal
- 1 chile verde fresco en rodajas finas
- 1 - 2 ramitas de cilantro fresco picado
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 815 kJ / 194 kcal
- Proteine
- 21.9 g
- Carboidrati
- 13.1 g
- Grassi
- 5.9 g
- Grassi saturi
- 0.7 g
- Fibre
- 2 g
- Sodio
- 1705.1 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Cordero marroquí con cuscús de limón
4 Std.
Pasta fresca de tinta de calamar
30 Min
Ceviche de corvina
2h 40min
Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles
1 Std. 10 Min
Curry verde thai vegetariano y arroz al horno con lemon grass
1 Std. 20 Min
Tiradito de lubina nikkei
15 Min
Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes
30 Min
Pollo con mantequilla (Murgh makhani)
1 Std. 15 Min
Tartar de bonito con espuma de cebollino
20 Min
Leche de tigre con patacones - Perú
20 Min
Ceviche de lubina y langostinos con maíz y batata
1 Std.
Ceviche de salmón
10 Min