Pizza con albóndigas en salsa de tomate picante, mozzarella y pimiento asado

Pizza con albóndigas en salsa de tomate picante, mozzarella y pimiento asado

2.8 11 valutazioni

Prep. 20min

Totale 3h 50min

8 raciones

Ingredienti

Masa de pizza

240 g de agua
5 g de levadura prensada fresca
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita aceite de oliva
400 g de harina de fuerza
1 cucharadita de sal

Mini albóndigas en salsa de tomate picante

30 g de miga de pan blanco
40 g de leche
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
125 g de carne picada de ternera
125 g de carne picada de cerdo
1 huevo
1 cucharadita de sal
30 g de queso parmesano rallado
1 pellizco de pimienta negra molida
20 g de cebolla en trozos
1 pimienta de Cayena seca entera
25 g de aceite de oliva
1 cucharadita de pimentón dulce
400 g de tomate triturado en conserva

Relleno y montaje

1 cucharadita de orégano seco
aceite de girasol para engrasar
150 g de queso mozzarella en rodajas de 5 mm
80 g de pimiento rojo asado en conserva en trozos de 2-3 cm

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 900.9 mg

Proteine 19.6 g

Calorie 1708 kJ / 408 kcal

Grassi 16.7 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 6.1 g

Carboidrati 44.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® Rockstars - Todo pizzas 6 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Tortillas de maíz

25 min

Mini hamburguesas

Brak ocen

Mantecados o Miguelitos

2 godz. 10 min

Crepas dulces con piñones, pistaches y especias

3 godz. 40 min

Pan francés lagunero TM6 (Torreón)

2 godz.

Pan de leche (método Tangzhong)

2 godz. 35 min

Helado marmolado de vainilla, café y chocolate

12 godz.

Pastel de queso vegano con caramelo salado

7 godz. 45 min

Chips de semillas

2 godz.

Cheesecake de dulce de leche

1 godz. 5 min

Pizza de Big Mac

1 godz. 30 min

Bibimbap burrito

45 min