Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta

Islas flotantes de fresa con crema inglesa a la menta

4.6 5 valutazioni

Prep. 10min

Totale 2h 25min

6 raciones

Ingredienti

Crema inglesa a la menta

300 g de leche
4 yemas de huevo
50 g de azúcar
10 hojas de menta fresca (y alguna más para decorar)
1000 g de agua

Islas flotantes de fresas

250 g de fresas en trozos
50 g de azúcar
1 clara de huevo
caramelo líquido para servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 51.2 mg

Proteine 4.7 g

Calorie 679 kJ / 161 kcal

Grassi 5.8 g

Fibre 0.7 g

Grassi saturi 2.2 g

Carboidrati 22.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Todo TM6 - Saca partido a los modos 44 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Pan de aceitunas con masa madre

17h 45min

Pan de caja

2h 15min

Macarons copo de nieve con crema de frambuesa

3h 30min

Scones con mantequilla de frambuesa

50min

Pesto de perejil

5min

Vacío al horno con salsa picante

4h 20min

Pizza con albóndigas en salsa de tomate picante, mozzarella y pimiento asado

3h 50min

Pisco güenazo

10min

Papas rellenas

2h 30min

Champiñones rellenos

35min

Mojito de maracuyá sin alcohol

10min

Dumplings rellenos de carne a la plancha

1h 30min