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Päron- och gorgonzolarisotto

Päron- och gorgonzolarisotto
5.0 1 valutazione
Prep. 20min
Totale 30min
6 portioner
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Ingredienti

  • lök i kvartar
    60 g
  • extra virgin olivolja
    30 g
  • risottoris
    350 g
  • torrt vitt vin
    50 g
  • grönsaksbuljong kokhet
    800 g
  • havssalt eller efter smak
    ½ tsk
  • malen svartpeppar eller efter smak
    1 nypa
  • gorgonzolaost skuren i små bitar
    200 g
  • päron skalade och skurna i bitar (1 cm)
    200 g
  • osaltat smör
    30 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Proteine 7.7 g
Calorie 1182 kJ / 283 kcal
Grassi 19.36 g
Carboidrati 19.1 g

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