Supă cremoasă de roșii

Name: Supă cremoasă de roșii
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porții
Ingredients: 4 căței de usturoi; 150 g ceapă; 40 g ulei de măsline; 2 - 3 lingurițe sare; 3 lingurițe zahăr; 3 cuburi de concentrat de legume (pentru 0,5 l); 3000 g roșii; 300 g smântână; 6 - 12 frunze de busuioc proaspăt; 2 - 4 fire pătrunjel proaspăt

(Nessuna valutazione)

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 20min

Tempo totale 40min

Porzioni 12 porții

Ingredienti

4 căței de usturoi
150 g ceapă, tăiată jumătăți
40 g ulei de măsline
2 - 3 lingurițe sare, după gust
3 lingurițe zahăr
3 lingurițe oregano uscat (opzionale)
3 cuburi de concentrat de legume (pentru 0,5 l), fărâmițate
o 4 lingurițe cu vârf concentrat pastă, făcut în casă
3000 g roșii, tăiate sferturi
300 g smântână
6 - 12 frunze de busuioc proaspăt
2 - 4 fire pătrunjel proaspăt, doar frunzele

Valori nutritivi: per 1 porție
Calorie: 725 kJ / 173 kcal
Proteine: 4 g
Carboidrati: 10 g
Grassi: 12 g
Grassi saturi: 5 g
Fibre: 3.7 g
Sodio: 950 mg