Zabijačkový guláš s knedlíkem

Zabijačkový guláš s knedlíkem

4.2 73 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 35min

4 porce

Ingredienti

Knedlík

20 gramů čerstvého droždí (½ kostky)
150 gramů mléka
1 čajová lžička cukru
320 gramů hladké mouky

320 gramů polohrubé mouky
1 vejce
1 čajová lžička soli
1 rohlík natrhaný na kousky

Maso a omáčka:

140 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
70 gramů vepřového sádla
2 čajové lžičky červené papriky, sladké
½ čajové lžičky pálivé papriky
1000 gramů vody plus extra na dolití
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
1 čajová lžička kmínu celého
1 čajová lžička majoránky, sušené
300 gramů vepřového masa, bez kosti plec, na kostky
150 gramů vepřových jater na kostky
150 gramů vepřového srdce na kostky
50 gramů hladké mouky

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 43.8 g

Calorie 3095 kJ / 739 kcal

Grassi 26.8 g

Fibre 5.7 g

Carboidrati 77.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menu pro každý den 75 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Tvarohová vánočka

1h 5min

Kuřecí játra v rajčatové omáčce

40min

Kuřecí prsa v jogurtové omáčce s bramborami

40min

Pomazánka z krabích tyčinek

10min

Dršťková polévka

1h

Žampiónová krémová polévka

20min

Velikonoční beránek s vaječným likérem

1h 10min

Španělské ptáčky s knedlíkem

1h 40min

Kari kuře se žampióny a basmati rýží

35min

Žampiónová omáčka s Nivou

20min

Tříbarevný koláč

2h

Drožďová pomazánka

15min