Zabijačkový guláš s knedlíkem

Zabijačkový guláš s knedlíkem

4.2 70 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 35min

4 porce

Ingredienti

Knedlík

20 gramů čerstvého droždí (½ kostky)
150 gramů mléka
1 čajová lžička cukru
320 gramů hladké mouky

320 gramů polohrubé mouky
1 vejce
1 čajová lžička soli
1 rohlík natrhaný na kousky

Maso a omáčka:

140 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
70 gramů vepřového sádla
2 čajové lžičky červené papriky, sladké
½ čajové lžičky pálivé papriky
1000 gramů vody plus extra na dolití
1 čajová lžička soli
¼ čajové lžičky pepře, černého, mletého
1 čajová lžička kmínu celého
1 čajová lžička majoránky, sušené
300 gramů vepřového masa, bez kosti plec, na kostky
150 gramů vepřových jater na kostky
150 gramů vepřového srdce na kostky
50 gramů hladké mouky

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porci

Proteine 43.8 g

Calorie 3095 kJ / 739 kcal

Grassi 26.8 g

Fibre 5.7 g

Carboidrati 77.6 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Menu pro každý den 75 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Kuřecí játra v rajčatové omáčce

40min

Dušené kuřecí paličky v bylinkovém másle s bramborami

55min

Čočka na kyselo

2h 55min

Kuře na paprice s těstovinami

45min

Hovězí guláš s knedlíky ze staršího pečiva

2h

Roštěnky s bramborami

1h 20min

Drůbeží guláš s knedlíkem

40min

Gulášová polévka

1h 5min

Fazole s vepřovým masem a klobásou

1h 20min

Španělské ptáčky s knedlíkem

1h 40min

Jemný segedínský guláš s knedlíkem

1h

Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky

1h 30min