Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 gramů cibule, napůl, plus extra pro servírování
- 1 kus kyselé okurky, malé
- 1500 gramů vody, plus extra na dolití
- 500 gramů vepřového kolena, (pečlivě očištěného a vykostěného)
- 1000 gramů prasečích nožiček, (cca 4 kusy)
- 1 polévková lžíce soli
- 5 kusů pepře, černého, celého
- 5 kusů nového koření
- ½ čajové lžičky tymiánu, sušeného
- 2 lístky bobkového listu
- 100 gramů mrkve, na kousky
- 80 gramů petržele, kořenu, na kousky
- 80 gramů celeru, na kousky
- 50 gramů octa, plus extra pro servírování
- 30 gramů hrášku, zeleného, mraženého
- Valori nutritivi
- per 1 porce
- Calorie
- 2502 kJ / 598 kcal
- Proteine
- 54.2 g
- Carboidrati
- 4 g
- Grassi
- 39.6 g
- Fibre
- 2.3 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Kuřecí salát s mátovou vinaigrette
1h
Směs na pečení kakaového chleba se sušeným ovocem
Nessuna valutazione
Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater
Nessuna valutazione
Dip z jablečného pyré a křenu
Nessuna valutazione
Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou
2h 20 min
Rustikální chléb
2h
Vepřové maso s houbami na víně
1u. 50min
Dršťková polévka
1h
Sádlo se škvarky a tymiánem
2u. 5min
Žitný vícezrnný chléb
1h 15 min
Bramboráky se zelím a slaninou
20min
Chlupaté knedlíky
1h 5 min