Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

Fromage frais aux noix et pain au petit-lait

5.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 12h 15min

12 portions

Ingredienti

Fromage frais aux noix

1500 g de lait entier frais
200 g de crème aigre, 18% m.g
250 g d'eau
30 g de jus de citron, fraîchement pressé
100 g de cerneaux de noix
de l'eau bouillante en suffisance

Pain au petit-lait

320 g de farine à pain (avec environ 13% de protéines)
100 g de farine de blé complet
50 g d'huile d'olive et plus pour graisser
1 c. à café de sucre
1 œuf
1 c. à café de bicarbonate de soude
1 c. à café de sel
du miel (opzionale) pour servir

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 366.4 mg

Proteine 10.3 g

Calorie 1437.2 kJ / 343.5 kcal

Grassi 17.9 g

Fibre 2.1 g

Grassi saturi 5.3 g

Carboidrati 36.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Fermenter 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Barres de muesli sans blé, noix ni produits laitiers

1h 45min

Caramel au beurre salé

1h 45min

Ciabattines

3h 30min

Carottes fermentées

84h 30min

Yaourt au lait de coco

15h

Glace à la vanille

12h

Crème caramel

5h 30min

Crème dessert au caramel

1h

Yaourt pomme-myrtille

12h 40min

Biscuits au beurre

50min

Pain aux cinq graines

50min

Crème dessert

15min