Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)

5.0 1 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h

8 μερίδες

Ingredienti

Τάρτα

βούτυρο σε κομμάτια, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
75 γρ.
αλεύρι
150 γρ.
νερό κρύο
50 γρ.
αλάτι
1 πρέζα

Καραμέλα

ζάχαρη
150 γρ.
βούτυρο κρύο, σε κομμάτια
70 γρ.
νερό
1030 γρ.
χυμό λεμονιού
1 κ.γλ.
μήλα για μαγείρεμα (π.χ. Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ή Boskoop)
8 - 9
ξίδι
1 κ.σ.

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 28 mg

Proteine 3 g

Calorie 1522 kJ / 364 kcal

Grassi 18 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 48 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γεύσεις από την Γαλλία 6 ricette
Grecia

Γλυκά με καραμέλα 5 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Λεμονάδα με δυόσμο

5 min

Καφές με γάλα βρώμης και βανίλια

5 min

Κέικ ombre με λεμόνι και elderflower

5 godz. 30 min

Χριστουγεννιάτικη πουτίγκα χωρίς γλουτένη

12 godz. 20 min

Ρολό κέικ με κρέμα σμέουρων χωρίς γλουτένη

25 godz. 40 min

Ζύμη για σου

2 godz.

Πίτσα στο τηγάνι

Brak ocen

Απλή σάλτσα ψητού (gravy) για γαλοπούλα

Brak ocen

Σάλτσα aurora (μπεσαμέλ με ντομάτα)

15 min

Πάστα αμυγδάλου

1 godz. 10 min

Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας

1 godz. 50 min

Σουτζουκάκια με ρύζι

50 min