Σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας

Σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας

5.0 3 valutazione
Prep. 20min
Totale 45min
4 μερίδες

Ingredienti

Κεφτεδάκια
  • ψωμί φρέσκο ή μπαγιάτικο, σε κομμάτια
    40 γρ.
  • γάλα
    80 γρ.
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    6 - 12 κλωνάρια
  • σκελίδα σκόρδο (opzionale)
    1
  • βοδινό κιμά
    400 γρ.
  • αβγά
    2
  • αλάτι
    ½ κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
    1 πρέζα
  • λάδι για λάδωμα
Σάλτσα ντομάτας
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • κρεμμύδι κομμένο στη μέση
    50 - 80 γρ.
  • εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
    600 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    1 πρέζα
Σπαγγέτι
  • νερό
    1200 γρ.
  • λάδι
    20 γρ.
  • αλάτι
    1 - 1 ½ κ.γλ.
  • σπαγγέτι (9 λεπτά χρόνο μαγειρέματος)
    320 γρ.

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 μερίδα

Sodio 1441 mg
Proteine 36 g
Calorie 2668 kJ / 637 kcal
Grassi 24 g
Fibre 6 g
Grassi saturi 8 g
Carboidrati 65 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...