Tarte tatin

4.6 13 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 20min

8 doses

Ingredienti

Massa

farinha tipo 55
150 g
manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar
75 g
água fria
50 g
sal
1 pitada de

Caramelo

açúcar
150 g
manteiga fria, cortada em pedaços
70 g
água
1030 g
sumo de limão
1 c. chá de
maçãs (p.ex.: golden, reineta ou royal gala)
8 - 9
vinagre
1 c. sopa de

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 28.2 mg

Proteine 2.6 g

Calorie 1530.9 kJ / 365.9 kcal

Grassi 15.3 g

Fibre 4.9 g

Grassi saturi 9.4 g

Carboidrati 58.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

As nossas cozinhas são uma janela para o mundo 41 ricette
Portogallo

Ontem. Hoje. Sempre. 50 ricette
Portogallo

Ti potrebbe interessare anche...

Bolo de iogurte e ameixa

50min

Cenouras de massa folhada com recheio de creme de cenoura e salsa

45min

Panettone

3h 30min

Pão de banana

1h 50min

Tarte de figo e presunto

40min

Focaccia com tâmaras, bacon e queijo de cabra

3h

Nacos de vitela no pão

6h 30min

Folhado de pato de Elvas

2h

Tarte Tatin de pera

1h 30min

Bola de azeite

2h 35min

Naan

1h

Pão naan

1h