Nadýchaný koláč se slaným karamelem

Nadýchaný koláč se slaným karamelem

3.9 17 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h 40min

10 kousků

Ingredienti

Koláč

120 gramů másla
100 gramů cukru
2 vejce
150 gramů mléka
200 gramů hladké mouky
50 gramů bramborového škrobu
1 vanilkový lusk pouze vyškrábnutá zrnka
10 gramů kypřicího prášku do pečiva

Slaný karamel

250 gramů cukru
75 gramů soleného másla vychlazeného
160 gramů smetany, min. 30 % tuku
1045 gramů vody
1 ½ čajové lžičky citrónové šťávy
1 polévková lžíce octa

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 kousek

Sodio 91 mg

Proteine 4 g

Calorie 1529 kJ / 365 kcal

Grassi 19 g

Fibre 0.8 g

Grassi saturi 10 g

Carboidrati 45 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Domácí karamel 5 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Kávová omáčka

Kávová omáčka

35 min

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache

2 h 30 min

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache

2 h 30 min

Základní recept na makronky (krok za krokem)

Základní recept na makronky (krok za krokem)

1 h 30 min

Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou

10 h

Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone

Koláč s čokoládovo-oříškovou pomazánkou a mascarpone

7 h

Mátová zmrzlina s čokoládou

Mátová zmrzlina s čokoládou

10 h 25 min

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

Smetanová zmrzlina se slaným karamelem

14 h

Růžové makronky s jahodovou ganache

Růžové makronky s jahodovou ganache

2 h 30 min

Čokoládový dort se slaným karamelem

Čokoládový dort se slaným karamelem

2 h 40 min

Tiramisu dort se sušenkami Amaretti

Tiramisu dort se sušenkami Amaretti

7 h 30 min

Karamelová omáčka

Karamelová omáčka

1 h 30 min