Chili-Schokoladeneis mit Whiskey-Sirup

Chili-Schokoladeneis mit Whiskey-Sirup

4.0 4 valutazione

Prep. 30min

Totale 15h

10 Portionen

Ingredienti

Chili-Schokoladeneis

Zucker
150 g
rote Chilischote, getrocknet z. B. Birdseye (siehe Tipp)
1
dunkle Schokolade, 70 % Kakao in Stücken
100 g
Eidotter
8
Kakaopulver, ungesüßt
40 g
Milch 3,6 % Fett
620 g
Salz
¼ TL
Schlagobers, 36% Fett
620 g

Whiskey-Sirup und Fertigstellung

Bourbon Whiskey z. B. Jack Daniel's, Jim Beam..., (siehe Variante)
120 g
Zucker
100 g
Wasser
20 g
Ahornsirup (opzionale) (siehe Tipp)
30 g
Salz
2 - 3 Prisen
Zimt, gemahlen
2 Prisen
natürlicher Vanilleextrakt
½ TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 147 mg

Proteine 7 g

Calorie 2027 kJ / 485 kcal

Grassi 33 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 38 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Cremiges Eis - mit dem Modus Eindicken 10 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Kohlsprossen-Salat mit Mandeln und Cranberrys

35min

Sushi-Cups mit Wasabi-Majo aus ganzen Eiern

4h

Lavendeleis mit Gin

15h

Süßkartoffelsuppe mit Sternanis

40min

Bellini

10min

Glühwein mit Orange

40min

Gewürzpaste Asia Style

1h

Buchweizenblinis mit Oberskren und Forellenkaviar

1h 25min

Macarons mit Marzipan-Himbeer-Füllung

2h

Brathendl nach peruanischer Art mit Salsa Verde und Avocadosalat

7h 30min

Jiddische Hendlleber mit Kirschenkoch

5h 15min

Filet Wellington mit Erdäpfelpüree, Karotten und Madeirasauce

16h 40min