Albóndigas en salsa de tomate con arroz

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

4.6 18 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 15min

4 porciones

Ingredienti

Mezcla de albóndigas

40 g de pan sin gluten en trozos
100 g de leche entera
40 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
5 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo pelado
200 g de pechuga de pavo, sin piel molida
200 g de carne molida de cerdo
2 huevos
½ cdita de orégano seco (opzionale)
½ cdita de sal
2 pizcas de pimienta negra molida

Salsa de tomate y albóndigas al vapor

20 g de apio en trozos
70 g de zanahoria pelada, en trozos
1 cdita de hojuelas de chile seco (opzionale)
90 g de cebolla blanca en trozos
40 g de aceite de oliva
1 cda de aceite de oliva para engrasar
400 g de jitomate triturado
100 g de agua
5 hojas de albahaca frescas
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida

Arroz al vapor

1000 g de agua
1 cdita de sal
20 g de aceite de oliva
200 g de arroz basmati
hojas de albahaca frescas para adornar

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 1530.3 mg

Proteine 31.8 g

Calorie 2973.8 kJ / 710.8 kcal

Grassi 39.8 g

Fibre 3.5 g

Grassi saturi 10.5 g

Carboidrati 57.5 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Mundo Thermomix VII 15 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Espaguetti con albóndigas

Espaguetti con albóndigas

55min

Albóndigas de ternera en salsa de tomate

Albóndigas de ternera en salsa de tomate

10min

Salmón con brócoli, arroz y salsa holandesa de limón TM6

Salmón con brócoli, arroz y salsa holandesa de limón TM6

45min

Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

35min

Lasaña boloñesa

Lasaña boloñesa

2h 30min

Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

Pescado al vapor con verduras y tintes cítricos

40min

Pasta con pollo y verduras al vapor

Pasta con pollo y verduras al vapor

50min

Pollo a los cítricos en Varoma

Pollo a los cítricos en Varoma

1h 30min

Pollo al horno

Pollo al horno

2h

Albóndigas de pollo en jitomate con espagueti

Albóndigas de pollo en jitomate con espagueti

1h

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

Salmón y arroz basmati en salsa cremosa de eneldo

40min

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

Berenjenas rellenas de carne deshebrada

1h