Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 10 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο (δείτε Συμβουλές)
- 200 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ ή κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε τέταρτα (4 εκ.)
- 20 γρ. λάδι με ουδέτερη γεύση
- 500 - 600 γρ. χοιρινά παϊδάκια (spare ribs), κομμένα ένα-ένα, μήκους 4-5 εκ. το καθένα (Βλ. Συμβουλές)
- 15 γρ. σάλτσα σόγιας, light
- 15 γρ. σάλτσα σόγιας, dark
- 30 γρ. Κινέζικο κρασί ρυζιού Shaoxing (δείτε συμβουλές)
- 50 γρ. ξίδι
- 20 γρ. ακατέργαστη καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γλ. σουσάμι, καβουρντισμένο, για γαρνίρισμα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 3789.1 kJ / 902 kcal
- Proteine
- 60.9 g
- Carboidrati
- 15 g
- Grassi
- 66.9 g
- Grassi saturi
- 23.5 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodio
- 1133 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Cupcakes βανίλιας
35 Min
Βαμμένα πασχαλινά αυγά (με χυμό παντζαριού)
Nessuna valutazione
Χοιρινό Κινέζικο sweet & sour
3h
Κοτόπουλο με πουρέ πατάτας και σάλτσα gravy
1 godz. 10 min
Stir-fry με μελιτζάνες και τόφου ρεβιθιού
Nessuna valutazione
Τάρτα μήλου τατέν με κρεμ ανγκλέζ
Nessuna valutazione
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
5 Std. 40 Min
Κολοκυθομπιφτέκια
40 Min
Σορμπέ καρπούζι
10 Min
Λεμονάδα με δυόσμο
5 Min
Λαχματζούν
1 godz. 10 min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 Min