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Solomillos de pollo al estilo Kentucky (Hestan Cue™)
Prep. 20min
Totale 3h 20min
6 porciones
Ingredienti
Para rebozar
-
200 g de harina de trigo
-
1 cdita de sal
-
1 cdita de paprika
-
1 cdita de ajo en polvo
-
½ cdita de curry en polvo
-
½ cdita de pimienta de cayena molida
-
1 cdita de tomillo seco
-
1 cdita de eneldo, seco
Para macerar
-
2 dientes de ajo, pelados
-
1 cda de paprika dulce
-
1 cda de tomillo seco
-
1 cda de mejorana seca
-
1 cda de estragón seco
-
1 cda de eneldo, seco
-
1 cdita de curry en polvo
-
1 cda de sal
-
2 pizcas de pimienta molida
-
220 g de harina de trigo
-
110 g de fécula de maíz
-
360 g de agua
-
700 g de tiras de pechuga de pollo
Para freír
-
500 g de aceite vegetal
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porción
Sodio
221.1 mg
Proteine
29.9 g
Calorie
3130 kJ /
748 kcal
Grassi
41.3 g
Fibre
3.2 g
Grassi saturi
7 g
Carboidrati
64.4 g
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Thermomix® y Hestan Cue™
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