Domácí chléb se zákysem

Domácí chléb se zákysem

4.6 61 valutazioni

Prep. 20min

Totale 2h 10min

15 plátků

Ingredienti

200 gramů vody
40 gramů čerstvého droždí
1 čajová lžička krystalového cukru
150 gramů žitné mouky chlebové, plus navíc na posypání
250 gramů hladké mouky
100 gramů celozrnné pšeničné mouky
15 gramů soli
1 čajová lžička balzamikového octa
1 polévková lžíce celého kmínu
150 gramů zakysané smetany, 18% tuku

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 plátek

Sodio 387 mg

Proteine 4 g

Calorie 595 kJ / 142 kcal

Grassi 3 g

Fibre 2 g

Grassi saturi 1 g

Carboidrati 25 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Příběhy chutí II. 18 ricette
Repubblica Ceca

Ti potrebbe interessare anche...

Červeno-zelená čočka se sušenými rajčaty a kapary

35min

Valašská kyselica

45min

Vláčná bábovka s majonézou

2h

Brynzové tyčinky

2h

Kuřecí plátky na středomořský způsob s bramborovo - květákovou kaší

1h 10min

Kuřecí špízy s kmínovou rýží a teplým zeleninovým salátem

2h

Rizoto s mořskými plody a chorizem

1h 5min

Domácí puding (na lžičku)

15min

Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi

1h 20min

Citrónový chlebíček s borůvkami

4h

Kuřecí vývar plný kolagenu

12h 10min

Kapání do polévky

25min