Malezyjska zupa jarzynowa, ryż z kurczakiem, wytrawny pudding jajeczny
TM6 TM5

Malezyjska zupa jarzynowa, ryż z kurczakiem, wytrawny pudding jajeczny

3.1 (20 valutazioni )

Ingredienti

  • 500 g mięsa z udek kurczaka, bez skóry, bez kości, pokrojonych na 4-5 cm kawałki
  • 10 - 20 g sosu sojowego
  • ¼ łyżeczki pieprzu białego, mielonego
  • 3 jajka
  • 1560 g wody
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 30 - 50 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 10 g ząbków czosnku
  • 30 g oleju
  • 300 g ryżu
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    o 1 kostka bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszona
  • 2 liście pandanu
    o 1 łodyżka trawy cytrynowej, świeżej, tylko biała część
  • 120 g marchewki, pokrojonej w 1 cm kostkę (patrz wskazówka)
  • 70 g pomidora, pokrojonego na 1-2 cm kawałki
  • 70 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 50 g cebuli, pokrojonej w 0,5 cm kostkę

Valori nutritivi
per 1 porcję
Calorie
2663 kJ / 637 kcal
Proteine
31 g
Carboidrati
72 g
Grassi
24 g
Grassi saturi
7 g
Fibre
4 g
Sodio
1488 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative