Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat

Schottische Eier mit Sellerie-Karotten-Salat

4.2 13 valutazioni

Prep. 50min

Totale 1h

6 Portionen

Ingredienti

Eier

Eier (Größe M) aus dem Kühlschrank
6
Wasser zum Befüllen bis zur 1 l-Marke

Sellerie-Karotten-Salat

Knollensellerie geschält, in Stücken (2 cm)
300 g
Karotten in Stücken (2 cm)
300 g
Naturjoghurt (3,6% Fett)
100 g
Mayonnaise
20 g
Zitronensaft frisch gepresst
10 g
Honig
10 g
Salz
1 TL
weißer Pfeffer, gemahlen
2 Prisen

Schottische Eier

Schalotten halbiert
50 g
Petersilie, frisch nur Blätter
2 Zweiglein
Faschiertes (vom Rind) zerteilt
600 g
Eier (Größe M)
2
Senf
15 g
Semmelbrösel
20 g
Salz
1 ½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
½ TL
Semmelbrösel (ca. 5 EL)
50 g
Weizenmehl zum Bemehlen
20 g
Frittieröl
1000 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 742 mg

Proteine 33 g

Calorie 1933 kJ / 462 kcal

Grassi 26 g

Fibre 3 g

Grassi saturi 6 g

Carboidrati 25 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Osterbrunch 14 ricette
Austria

Ti potrebbe interessare anche...

Sutt (gekochte Erdäpfel mit Topfen und Käse)

40min

Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie

1h

Menü: Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei; Dunkles Schokomousse mit weißer Schokocreme

1h

Ostereier grün gefärbt

55min

Ostereier hellblau gefärbt

55min

Erdbeer Cocktail mit pikanten Mini-Cheesecakes

3h 40min

Menü: Leichte Paprikacremesuppe, Hendlrouladen mit Gemüse und Petersilerdäpfeln

1h 15min

Rindfleischrouladen mit Rotkraut (XXL)

2h 10min

Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise

45min

Marillen-Blätterteig-Tartelettes mit Vanilleeis

5h 30min

Glasierte Babykarotten

25min

Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing

35min