Medallones vegetarianos

Medallones vegetarianos

3.3 3 valutazioni

Prep. 35min

Totale 1h 10min

4 porciones

Ingredienti

900 g de agua
100 g de trigo sarraceno
30 g de hojuelas de avena
50 g de mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol)
50 g de queso parmesano en trozos
100 g de calabacita en trozos (2-3 cm)
50 g de cebolla blanca en cuartos
70 g de zanahoria en trozos (2 cm)
1 diente de ajo pelado
3 hojas de albahaca frescas sólo las hojas
2 ramitas de perejil sólo las hojas
1 - 2 pizcas de sal
½ cdita de paprika (opzionale)
50 g de pan molido
3 - 4 cdas de aceite de girasol

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 4 porciones

Sodio 1369 mg

Proteine 54 g

Calorie 6819.9 kJ / 1630 kcal

Grassi 94 g

Fibre 25 g

Grassi saturi 19 g

Carboidrati 157 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

MUNDO THERMOMIX VI 15 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Hamburguesa de betabel con cebolla caramelizada

3h 10min

Latte de cúrcuma

15min

Pastel de atún con frijoles

40min

Pastel de salmón con puré de chícharo y zanahoria

1h 25min

Camote con salsa de vegetales y pasta gratinada

2h

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

35min

Frittata de pollo

35min

Elotes cremosos

30min

Vegetales con tofu

45min

Pescado marinado con salsa chermoula y ensalada de couscous

1h 20min

Risotto falso de cebada con pescado blanco

1h 5min

Cheesecake vegano, sin gluten

3h 30min