Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 γρ. νερό
- 1000 γρ. χταπόδι, σε πλοκάμια και σε μακρόστενα κομμάτια μήκους 20 εκ.
- 500 γρ. κόκκινο κρασί, ξηρό
- 30 γρ. μέλι
- 1 ξυλάκι κανέλας
- 8 ολόκληρα γαρίφαλα
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 100 γρ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γλ. κορν φλάουερ, διαλυμένο σε 20 γρ. νερό
- λίγο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1413 kJ / 336 kcal
- Proteine
- 45.3 g
- Carboidrati
- 7.4 g
- Grassi
- 3.4 g
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