Hokkaido Cupcakes

Hokkaido Cupcakes

5.0 3 valutazioni
Prep. 10min
Totale 45min
5 pieces

Ingredienti

  • egg yolks (approx 3 yolks)
    45 g
  • caster sugar
    70 g
  • vegetable oil
    20 g
  • full cream milk
    45 g
  • superfine flour sieved
    60 g
  • egg whites (approx. 4 whites)
    135 g
  • cream of tartar (opzionale)
    ⅛ tsp
  • whipping cream
    200 g
  • instant custard powder
    10 g
  • icing sugar to garnish
    1 tsp
  • fresh mixed berries to garnish
    50 g

Valori nutritivi per 1 piece

Calorie 312 kcal / 1304 kJ
Proteine 7 g
Grassi 20 g
Carboidrati 28 g
Fibre 0 g
Grassi saturi 10 g
Sodio 95 mg

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