Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 gousse d'ail
- 85 g de poivron rouge, en morceaux
- 85 g de poivron vert, en morceaux
- 45 g d'huile d'olive vierge extra
- 115 g de cuisses de poulet désossées, sans peau, coupées en morceaux
- 16 anneaux de calamar crus
- 100 g de tomates en petits dés, en conserve
- 1 pincée de safran
- ½ c. à thé de sel casher, Diamond Crystal®
- 1 pincée de paprika en poudre
- 500 g de fumet de poisson
- 8 moules grattées et ébarbées
- 4 grosses crevettes crues, non décortiquées
- 16 palourdes nettoyées
- 200 g de riz à grain court
- 2 citrons, en quartiers, pour garnir
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2715 kJ / 649 kcal
- Proteine
- 47 g
- Carboidrati
- 47 g
- Grassi
- 29 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Fibre
- 3 g
- Sodio
- 911 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Poulet piri-piri avec salade de crudités
7 Std. 20 Min
Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)
1h 30min
Pizza à la mozzarella de noix de cajou (Matthew Kenney)
Nessuna valutazione
Éplucher du gingembre
5 Min
Saumon, sauce hollandaise au citron avec asperges et riz (Métrique)
45min
Crème brûlée cuite à la vapeur (Métrique) (TM6)
4 Std. 45 Min
Limonade maison (TM5/6 Metric)
10 Min
Burger sur le gril, pommes de terre rouges et mayonnaise à l'ail
1h 20 phút
Lait aux noix (TM6 Metric)
10 Min
Bols de smoothie vert (Matthew Kenney)
15min
Riz confetti
45min
Gâteau quatre-quarts enrobé de chocolat (Métrique)
1h 30min