Momo

Momo

4.5 6 valutazioni

Prep. 1h 30min

Totale 2h

26 piezas

Ingredienti

Dumplings

150 g de agua
300 g de harina de trigo
10 g de agua (opcional)

Relleno

20 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
40 g de cebolla cambray en rebanadas (aprox. 3 cm)
40 g de col blanca en trozos
30 g de aceite de ajonjolí
70 g de chícharos
80 g de zanahoria en cubos (1 cm)
2 cditas de garam masala
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta blanca molida
350 g de papa pelada, hervida, en trozos (aprox. 1 cm)

Salsa roja picante

20 g de jengibre pelado, en rebanadas (2 mm)
1 diente de ajo pelado
80 g de cebolla en mitades
2 chiles, frescos sin semillas, picados

1 cdita de chile en polvo
20 g de aceite vegetal
600 g de jitomate triturado
1 cdita de azúcar morena
1 cda de salsa de soya

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pieza

Sodio 129.2 mg

Proteine 2.3 g

Calorie 360.3 kJ / 86.1 kcal

Grassi 2.2 g

Fibre 1.5 g

Grassi saturi 0.3 g

Carboidrati 14.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

MUNDO THERMOMIX IV 16 ricette
Messico

Ti potrebbe interessare anche...

Pan calabaza

2h 30min

Goulash picante con cerveza negra

3h 10min

Tarta de chocolate con crema de Mascarpone y base de Amaretti

2h 30min

Carpaccio de piña con sorbete de fresa

20min

Kimbap vegetariano

1h 30min

Lonche de frittata con chorizo

40min

Sauerkraut TM6

96h

Hamburguesas

45min

Torta de arroz salvaje

1h 20min

Tamales rancheros veganos

1h

Falafel de chícharo

30min

Sándwich sin gluten de Brócoli y Queso

Nessuna valutazione