Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 cucharadita de aceite para engrasar
- 210 g de agua fría
-
1
cucharadita de sirope de cebada malteada
o 1 cucharadita de miel - 10 g de levadura prensada fresca
- 400 g de harina de fuerza
- 1 ½ cucharaditas de sal (7-9 g)
- 100 g de mantequilla en trozos
- 100 g de agua
- 1 cucharadita de bicarbonato
- semillas de sésamo para espolvorear
- Valori nutritivi
- per 1 unidad
- Calorie
- 1610 kJ / 384 kcal
- Proteine
- 7.5 g
- Carboidrati
- 48.2 g
- Grassi
- 17.5 g
- Fibre
- 2.5 g
Nelle collection
Ricette alternative
Pan de trigo con masa madre
15h
Sándwiches de gofres
35 min
Pan de croissant
6h 30min
Bollos de espelta malteados con semillas de amapola y sésamo
14h 30min
Pizza con crema de calabaza, queso ahumado y beicon curado
3u. 50min
Hogaza con granos de centeno y malta con masa madre
14h 30min
Pan camembert
2h 30min
Chapata con masa madre
17 Std.
Trenzas malteadas de semillas de amapola
15 Std. 30 Min
Bollitos de hinojo y alcaravea
14h
Masa madre de centeno
96 Std. 20 Min
Pan payés con masa madre
16 Std.