Vai al contenuto principale Cerca
Crochete cu crab și sos romesco

Crochete cu crab și sos romesco
Nessuna valutazione
Prep. 1h
Totale 5h 20min
24 bucăți
Registrati gratis

Ingredienti

Crabii
  • pâine albă ruptă în bucăți
    100 g
  • parmezan tăiat bucăți (2 cm)
    70 g
  • căței de usturoi
    2
  • șalote în jumătăți
    60 g
  • unt nesărat tăiat cuburi
    60 g
  • făină
    90 g
  • pudră din boabe de muștar
    ½ linguriță
  • piper cayenne, măcinat
    ¼ linguriță
  • sare de mare plus după gust
    ¾ linguriță
  • piper negru măcinat plus după gust
    2 prize
  • lapte
    400 g
  • carne de crab, proaspătă amestec maro și alb
    100 g
  • cepșoară tocată mărunt
    2 linguri
Sosul romesco
  • alune de pădure fără coajă
    75 g
  • căței de usturoi nedecojiți, după gust
    2 - 3
  • ardei roșii copți, conservați tăiați bucăți (3 cm)
    250 g
  • ulei de măsline extravirgin
    20 g
  • oțet de Xeres
    15 g
  • boia dulce, afumată
    1 linguriță
  • piper cayenne, măcinat
    2 prize
  • sare de mare
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat
    2 prize
Asamblare
  • făină plus un extra pentru praf
    60 g
  • ouă mijlocii (53-63 g) bătute
    2
  • ulei de floarea soarelui pentru prăjire

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 bucată

Sodio 130 mg
Proteine 5 g
Calorie 493 kJ / 118 kcal
Grassi 7 g
Grassi saturi 3 g
Carboidrati 9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Arome mediteraneene 10 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Gustări cu bezea și Rice Bubbles®

Nessuna valutazione

Tarte cu căpșune

Nessuna valutazione

Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată

Nessuna valutazione

Brioșe Lasagna

Nessuna valutazione

Nuggets din brânză și conopidă

Nessuna valutazione

Rulouri cu brânză și scorțișoară

Nessuna valutazione

Biscuiți cu cremă de lămâie

4.0(1)

1h 30min

Crostini cu somon afumat și pesto de năsturel

Nessuna valutazione

Macarons cu gem de afine

Nessuna valutazione

Inimi de foitaj cu zmeură

3.7(3)

3h 30min

Smântână

Nessuna valutazione

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

2.0(1)

45min

 Mostra tutto
Mostra tutto