
Dispositivi & accessori
Octopus and Potato Salad
Prep. 5min
Totale 40min
6 portions
Ingredienti
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water1000 g
-
fresh octopus beak removed, cut in pieces (5 cm)1400 g
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waxy potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)700 g
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rocket salad washed, dried1 packet
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fine sea salt2 pinches
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ground white pepper2 pinches
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extra virgin olive oil2 Tbsp
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balsamic vinegar1 Tbsp
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
473.3 kcal /
1980.5 kJ
Proteine
62.2 g
Grassi
10 g
Carboidrati
30 g
Fibre
2 g
Grassi saturi
0.9 g
Sodio
1247.3 mg
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