Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Crema pastelera
-
1
vaina de vainilla, sólo las semillas
o 1 cdita de extracto de vainilla natural - 100 g de azúcar
- 500 g de leche entera
- 5 yemas de huevo
- 50 g de harina de trigo
Berlinesas
- 170 g de leche entera
- 280 g de agua
- 15 g de levadura fresca
- 80 g de azúcar
- 50 g de mantequilla sin sal, en cubos
- 500 g de harina de trigo
- 1 huevo
- 1 yema de huevo
- ½ cdita de sal
- 20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
- harina de trigo, para enharinar
- aceite vegetal, para freír
- azúcar glass, para espolvorear (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 pieza
- Calorie
- 2003.6 kJ / 478.9 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carboidrati
- 77.6 g
- Grassi
- 12.3 g
- Grassi saturi
- 6.1 g
- Fibre
- 2.1 g
- Sodio
- 197.1 mg
Ricette alternative
Donas
2h
Roles de canela con glaseado
2h 30min
Pastel de tres leches con rompope
2h
Madeleine de limón
1h
Galletas finlandesas de invierno
1h
Mil hojas con sonrisas TM6
3h
Corona de brioche de crema de whisky TM6
5h
Mousseline (crema pastelera de mantequilla)
20min
Jarabe natural
15min
Waffles belgas
1h 30 min
Pan artesanal TM6
5h
Pay de manzana casero
2h 20min