Tomatenrisotto mit Burrata

Tomatenrisotto mit Burrata

4.6 1.5K valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

4 Portionen

Ingredienti

Parmesan in Stücken (2 cm)
80 g
Rispentomaten geviertelt
500 g
Wasser
500 g
Tomatenpüree zweifach konzentriert
50 g
Zwiebeln halbiert
80 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
40 g
Rotwein
100 g
Risottoreis (Kochzeit 20 Min.)
300 g
Salz
1 TL
Burrata piccola (ca. 200 g)
4 Stück
Basilikum (ca. 10 g), Blätter abgezupft
½ Bund
Olivenöl
2 TL
Fleur de Sel
4 Prisen
Pfeffer, gemahlen
4 Prisen

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1188.4 mg

Proteine 20.3 g

Calorie 2516.1 kJ / 601.4 kcal

Grassi 24.4 g

Fibre 2.3 g

Grassi saturi 8.9 g

Carboidrati 69.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi mix - Juli/August 2021 3 ricette
Svizzera

Cookidoo® serviert 2023 10 ricette
Svizzera

Du bist ein Veggie Lover 10 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Lauch-Polenta mit Marroni-Topping

50 Min

Risotto Cinque P

30 Min

Kürbisrisotto

35 Min

Risotto milanese

30 Min

Älpler Magronen

45 Min

Munder Safranrisotto

45 Min

Chügelipastetli

30 Min

Peperoni-Risotto

35 Min

Älpler Magronen

45 Min

Randenrisotto mit Saltimbocca

45 Min

Spinat-Zitronen-Risotto

30 Min

Tomatenrisotto mit Basilikum

30 Min