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Egg Salad in Crispy Easter Nests
Prep. 20min
Totale 1h
12 pieces
Ingredienti
Eggs
-
eggs (53-63 g each) cold6
-
water to fill to 1 l mark
Easter nests
-
unsalted butter for greasing
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flour plus extra for flouring250 g
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olive oil30 g
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water120 g
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salt½ tsp
Egg salad
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fresh parsley leaves only2 sprigs
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shallots20 g
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sour cream, 12% fat30 g
-
mustard10 g
-
mayonnaise10 g
-
vinegar10 g
-
salt1 tsp
-
ground black pepper2 pinches
-
fresh chives (opzionale) for garnishing
Valori nutritivi per 1 piece
Calorie
141.3 kcal /
591.3 kJ
Proteine
5 g
Grassi
5.9 g
Carboidrati
16.5 g
Fibre
0.7 g
Grassi saturi
1.4 g
Sodio
143.8 mg
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