Μελομακάρονα

4.7 71 valutazione
Prep. 15min
Totale 2h 30min
30 κομμάτια

Ingredienti

Για το πασπάλισμα
  • καρύδι, καθαρισμένο
    50 γρ.
  • τριμμένο γαρίφαλο
    1 πρέζα
  • τριμμένη κανέλα
    ¼ κ.γλ.
Σιρόπι
  • ζάχαρη
    300 γρ.
  • μέλι
    100 γρ.
  • νερό
    200 γρ.
  • πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό μόνο τη φλούδα χωρίς το λευκό μέρος
    1
  • ξυλάκια κανέλας
    2
Ζύμη
  • ελαιόλαδο
    150 γρ.
  • ζάχαρη
    100 γρ.
  • χυμό πορτοκαλιού
    100 γρ.
  • πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό μόνο το ξύσμα
    1
  • κονιάκ
    50 γρ.
  • γαρίφαλο, τριμμένο
    ½ κ.γλ.
  • τριμμένη κανέλα
    1 κ.γλ.
  • μπέικιν πάουντερ
    1 κ.γλ.
  • μαγειρική σόδα
    ½ κ.γλ.
  • αλεύρι για όλες τις χρήσεις
    400 γρ.
  • καρύδι, καθαρισμένο ολόκληρη
    50 γρ.

Difficoltà

media


Valori nutritivi per 1 κομμάτι

Proteine 2 g
Calorie 719.6 kJ / 172 kcal
Grassi 7 g
Carboidrati 24 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni


Ti potrebbe interessare anche...