![Muslos de pollo a la sal con papas picantes Muslos de pollo a la sal con papas picantes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/aaf53eb8-244d-4903-92ce-2d62f4d3cfe4/Derivates/5a5d6339-5fba-4351-bd31-754644eda02a.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1500 g de sal gruesa
- 4 muslos de pollo, con piel
- 1 cda de curry en polvo
- 1 cda de paprika dulce
- 500 g de agua
- 600 g de papa, pelada, en cubos (2 cm)
- 100 g de cacahuates tostados sin sal
- 10 g de jengibre, pelado, en rebanadas
- 1 diente de ajo, pelado
- 1 chile rojo, sin semillas
- 30 g de aceite vegetal
- 1 cdita de curry en polvo
-
10
g de jugo de limón verde, recién exprimido
o 10 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido - 10 g de azúcar morena
- 1 pizca de sal
- 250 g de leche de coco
- Valori nutritivi
- per 1 porción
- Calorie
- 3286 kJ / 785 kcal
- Proteine
- 35 g
- Carboidrati
- 39 g
- Grassi
- 57 g
- Grassi saturi
- 21 g
- Fibre
- 7.3 g
- Sodio
- 1 mg
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