Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 700 γρ. ανάμεικτα λαχανικά, μόνο τα απομεινάρια από το καθάρισμα τους (π.χ. φλούδες ντομάτας, κρεμμυδιού ή καρότου, κοτσάνια από κολοκυθάκι ή μελιτζάνα, φύλλα από κραμπί ή σέλινο, κλωνάρια από αρωματικά βότανα π.χ. βασιλικό, φασκόμηλο, μαϊντανό…), πλυμμένα, σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 50 γρ. νερό
- 30 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
- 40 γρ. αλάτι, χοντρό
- 1 - 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Valori nutritivi
- per 500 γρ.
- Calorie
- 1995 kJ / 477 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carboidrati
- 28 g
- Grassi
- 30 g
- Grassi saturi
- 4 g
- Fibre
- 18.5 g
- Sodio
- 16062 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Ομελέτα με μπρόκολο και ζαμπόν
35 Min
Ρίζες λαχανικών με φασόλια
Nessuna valutazione
Ραδίκια στον ατμό
50 Min
Γάλα κάνναβης
Nessuna valutazione
Τσιπούρες λαδολέμονο, Σαλάτα λάχανο - καρότο και Επιδόρπιο γιαουρτιού με σάλτσα φράουλας
Nessuna valutazione
Καραμελωμένα ψωμάκια με γέμιση κρέμας
Nessuna valutazione
Κρακεράκια αμυγδάλου με παρμεζάνα και δεντρολίβανο
1 Std. 20 Min
Μίγμα μπαχαρικών Σάντα Μαρία
5 Min
Φοκάτσια με ρεβύθια και μπέικον
3 Std.
Εύκολη σπανακόπιτα
2 Std. 10 Min
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35 Min
Μπρόκολο στον ατμό (250 γρ.)
15 Min