Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Bimby® TM5
Compatibile
Antonio Bachour: Red Velvet Raspberry Trifle
Prep. 40min
Totale 2h 55min
12 portions
Ingredienti
Raspberry Gel
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fresh raspberries16 oz
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sugar4 oz
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agar-agar1 ½ tsp
Red Velvet Cake
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sugar4 oz
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vegetable shortening plus extra to grease2 oz
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large egg1
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buttermilk3 ½ oz
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vanilla extract1 tsp
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white vinegar1 tsp
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gel food coloring red2 tsp
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all-purpose flour5 oz
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Dutch-processed cocoa powder3 tbsp
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baking soda1 tsp
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salt½ tsp
Cream Cheese Frosting
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unsalted butter diced, room temperature4 oz
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cream cheese diced, room temperature4 oz
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confectioners sugar8 oz
Assembly
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fresh raspberries16 oz
Valori nutritivi per 1 portion
Calorie
387 kcal /
1619 kJ
Proteine
4 g
Grassi
17 g
Carboidrati
58 g
Fibre
6 g
Grassi saturi
8 g
Sodio
255 mg
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