Japanese Cheesecake (Anna)

Japanese Cheesecake (Anna)

3.9 7 valutazioni
Prep. 15min
Totale 6h 15min
12 slices

Ingredienti

  • unsalted butter to grease
    ½ oz
  • large eggs room temperature
    8
  • boiling water for bain-marie
  • cream cheese room temperature, in pieces
    12 oz
  • unsalted butter room temperature, in pieces
    4 oz
  • whole milk
    4 oz
  • salt
    ¼ tsp
  • lemon juice
    2 ¼ tsp
  • cake flour
    4 oz
  • corn starch
    1 oz
  • sugar
    8 oz
  • cream of tartar
    ½ tsp
  • fresh berries, mixed to garnish

Valori nutritivi per 1 slice

Calorie 344 kcal / 1439 kJ
Proteine 7 g
Grassi 22 g
Carboidrati 30 g
Fibre 0 g
Grassi saturi 12 g
Sodio 205 mg

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