Dispositivi & accessori
Fırınlanmış Hindi ve Sebzeli Gravy Sos
Prep. 50min
Totale 55h
10 porsiyon
Ingredienti
Pişirmeden 2 gün önce - salamura
-
hindi (6.5-8 kg)1
-
su hindiyi kaplamak için ekstra su1150 g
-
deniz tuzu iri taneli, iyotsuz340 g
-
esmer şeker280 g
-
bal230 g
-
yenibahar tane85 g
-
sarı hardal tohumu60 g
-
tane karabiber60 g
-
karanfil16 adet
-
yıldız anason8 adet
-
kuru defne yaprağı8 adet
-
kakule15 adet
-
soğan dörde bölünmüş290 g
-
zencefil, taze kök ince dilimlenmiş30 - 40 g
-
çubuk tarçın3
-
portakal dilimlenmiş2
Fırınlanmış Hindi
-
tereyağı parçalara bölünmüş (2-3 cm)230 g
-
beyaz şarap800 g
-
tuz1 tk
-
karabiber1 tk
-
havuç parçalara bölünmüş (4-5 cm)170 g
-
soğan sekize bölünmüş280 g
-
kereviz sapıkereviz kökü parçalara bölünmüş (4-5 cm)280 g
-
tereyağı yumuşak120 g
Sebzeli Gravy Sos
-
un100 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porsiyon
Sodio
563 mg
Proteine
86 g
Calorie
3356 kJ /
802 kcal
Grassi
39 g
Fibre
3 g
Grassi saturi
21 g
Carboidrati
22 g
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Yılbaşı Kutlaması
25 ricette
Turchia
Turchia
Yılbaşı Tarifleri
7 ricette
Turchia
Turchia
Ti potrebbe interessare anche...
Fırında Fas Usulü Balık Tajin ve Hurmalı Kuskus
1h 15min
Hollandez Soslu Bonfile ve Fırınlanmış Sebzeler
1h 20min
Ekmek Çanağında Domuz Bacon'lı Dana Yahni
6h 30min
Beyaz Çikolata Mus ve Vakumda Pişmiş Çilekler
Nessuna valutazione
Tayvan Usulü Buharda Etli Yapışkan Pirinç
2h 30min
Miso Çorbası, Sakeli Deniz Ürünleri ve Pilav
1h 10min
Spagetti Carbonara
40min
Ispanak ve Peynir Dolgulu Köfte
1h 15min
Tavuk, Pırasa ve Ispanaklı Risotto
30min
Havuçlu Çiğ Kek
3h 15min
Baharatlı ve Yer Fıstıklı Tavuk, Basmati Pilavı
1h 25min
Çiğ Köfte
1h 45min