Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)

Biscuits au pain d'épice au chocolat (métrique)

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Prep. 1h

Totale 2h 15min

36 morceaux

Ingredienti

Pâte à biscuits

70 g de sucre roux
115 g de beurre doux coupé en morceaux
1 œuf de gros calibre
170 g de sirop d'érable
170 g de mélasse
2 c. à thé de gingembre en poudre
2 c. à thé de cannelle en poudre
⅛ c. à thé clou de girofle en poudre
1 pincée de poivre noir moulu (opzionale)
450 g de farine blanche
60 g de cacao en poudre
½ c. à thé de sel
¼ c. à thé de levure chimique
⅛ c. à thé de bicarbonate de soude

Glaçage royal

200 g de sucre à glacer
1 blanc d'œuf de gros calibre
1 c. à thé d'eau

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 morceau

Sodio 44 mg

Proteine 2 g

Calorie 544 kJ / 130 kcal

Grassi 3 g

Fibre 1 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 25 g

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