Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 60 g parmezan, tăiat bucăți (2 cm)
- 300 g carne tocată de porc, desfăcută bucăți
- 300 g carne tocată de vită, slabă, desfăcută bucăți
- 1 linguriță oregano uscat
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 - 2 lingurițe sare de mare, după gust
- 3 căței de usturoi, tăiați în două
- 20 g ulei de măsline
- 200 g ceapă galbenă, tăiată clini
- 50 g vin roșu
- 800 g roșii cuburi, din conservă
- 50 g piure de roșii
- 5 g zahăr
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 2120 kJ / 506 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carboidrati
- 9 g
- Grassi
- 34 g
- Grassi saturi
- 14 g
- Fibre
- 3 g
- Sodio
- 699 mg
Ricette alternative
Chiftele din carne de miel în stil grecesc (Keftethes)
40min
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1h
Glazură de zahăr
5 Min
Chec marmorat
2 godz.
Pui și păstârnac cu sos cremos de lămâie
1 Std. 50 Min
Bărcuțe cu brânză și mentă (Fatayer)
1h 5min
Medalioane de vițel sous-vide
Pas d’évaluation
Chifteluțe cu sos de roșii
45min
Chifteluțe de vițel cu legume
30min
Clătite
1 Std. 15 Min
Pui în sos de ardei gătit lent, cu orez
4h 45min
Piure de cartofi
50 Min