Crêpes chinoises aux œufs et oignons

Crêpes chinoises aux œufs et oignons

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Prep. 15min

Totale 35min

4 portions

Ingredienti

140 g de farine de blé
60 g de fécule de maïs
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
330 g d'eau et 1 c. à soupe
1 c. à café d'huile de sésame
1 c. à soupe de sauce d'huître
1 c. à soupe de sauce de soja
2 c. à soupe de vinaigre de riz
1 c. à soupe de miel
6 œufs
1 c. à soupe d'huile de sésame toasté
3 oignons nouveaux coupés en rondelles (y compris leur tige)
2 c. à soupe d'huile de colza

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 604.5 mg

Proteine 14.3 g

Calorie 1806.5 kJ / 431.5 kcal

Grassi 21.8 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 3.8 g

Carboidrati 43.5 g

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