Hot dog vegetariano

Hot dog vegetariano

2.8 13 valutazione

Prep. 45min

Totale 2h 50min

6 unidades

Ingredienti

Panecillos

100 g de leche
100 g de agua
50 g de aceite de oliva
25 g de levadura prensada fresca
400 g de harina integral de espelta
2 huevos
1 cucharadita de sal
15 g de miel

Salchicha vegetariana

120 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
150 g de zanahoria en rodajas de 1 cm
50 g de espinacas congeladas
30 g de aceite de oliva
125 g de arroz cocido
1 cucharada de pimentón
2 pellizcos de comino molido
1 cucharadita de semillas de sésamo tostado
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta negra molida
200 g de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos

Confitura de jalapeño

80 g de chile jalapeño fresco (sin pedúnculo ni semillas) en mitades
50 g de pimiento verde italiano
50 g de azúcar
25 g de vinagre de manzana
50 g de agua

Montaje

50 g de canónigos
1 cebolla roja en juliana
6 cucharaditas de cebolla frita crujiente

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 561.2 mg

Proteine 17.1 g

Calorie 2338 kJ / 559 kcal

Grassi 19 g

Fibre 12.4 g

Grassi saturi 3.3 g

Carboidrati 80.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 147 35 ricette
Spagna

Ti potrebbe interessare anche...

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

2 Std.

Hamburguesa vegetariana

Hamburguesa vegetariana

1 Std. 15 Min

Burritos veganos

Burritos veganos

55 Min

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

Bechamel vegana, boloñesa de lentejas rojas, espinacas salteadas y champiñones

2 Std. 20 Min

Hamburguesas vegetarianas de remolacha

Hamburguesas vegetarianas de remolacha

3 Std. 25 Min

Samosas con garbanzos

Samosas con garbanzos

40 Min

Hamburguesas de lentejas en pan de remolacha

Hamburguesas de lentejas en pan de remolacha

4 Std. 30 Min

Hamburguesas de batata y espinacas

Hamburguesas de batata y espinacas

30 Min

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1 Std.

Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"

Nuggets veganos con salsa de mostaza y "veganesa"

2 Std. 40 Min

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

Gözleme de berenjena, espinacas y feta

1 Std. 45 Min

Lasaña de lentejas vegana

Lasaña de lentejas vegana

2 Std. 20 Min