Versioni compatibili
Rulouri de pancetta cu umplutură de caise (Australia)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 26 felii pancetta (aprox. 350 g), tăiate gros și fără coajă
- 250 g pâine albă, veche de două zile, ruptă bucăți (3 cm)
- 3 frunze de salvie, proaspete
- 2 cepe, tăiate jumătăți
- 2 căței de usturoi
- 8 fire pătrunjel verde (aprox. 15 g), doar frunzele
- 80 g unt, tăiat cuburi
- 12 caise deshidratate, fără sâmburi (aprox. 70 g), tăiate bucăți
- 50 g merișoare uscate
- ¼ linguriță sare de mare, sau după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat, sau după gust
- ½ linguriță ienibahar măcinat
- 1 lingură gem de caise
- 2 ouă mari (63-73 g)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1110 kJ / 264 kcal
- Proteine
- 14 g
- Carboidrati
- 19 g
- Grassi
- 14 g
- Fibre
- 3.2 g
Nelle collection
Ricette alternative
Curry verde thai și orez cu citronelă
Nessuna valutazione
Zuppa di pesce
40 min
Pere în vin roșu, gătite lent
Nessuna valutazione
Ananas în sirop de chilli, gătit lent, cu streusel de cocos
3u. 40min
Spată de porc sous-vide
Nessuna valutazione
Bolul cu carne de porc și hoisin
30 min
Pot-au-feu
Nessuna valutazione
Zabaglione
15min
Pere în vin roșu
3h 20 min
Salată de alac și pui
1h 15 min
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
Nessuna valutazione
Tartar de vită
10min