Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

Dosa (Indische Reis-Bohnen-Fladen)

4.4 22 valutazioni

Prep. 1h

Totale 16h

4 Portionen

Ingredienti

Basmati-Reis
260 g
Urdbohnen, getrocknet geschält, halbiert (Urid Dal), siehe Tipp
70 g
Kichererbsen, getrocknet geschält, halbiert (Chana Dal), siehe Tipp
50 g
Bockshornkleesamen
1 TL
Wasser
1250 g
Zitronensaft
30 g
Salz
1 TL
Wasser (ca. 4-5 EL)
50 g
Ghee
50 g
50 g Kokosöl

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 1 mg

Proteine 11 g

Calorie 1937 kJ / 463 kcal

Grassi 15 g

Fibre 4.8 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 72 g

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