Minitostas de falso tartar de tomate

Minitostas de falso tartar de tomate

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Prep. 20min

Totale 20min

6 unidades

Ingredienti

2 tomates grandes (300-400 g)
200 g de aguacate
30 g de cebolla
1 diente de ajo
¾ de cucharadita de sal
15 g de zumo de limón
60 g de dátiles sin hueso en trozos
10 g de alcaparras
20 g de cebolla roja
1 huevo duro
20 g de aceite de oliva virgen extra
25 g de vinagre balsámico
4 - 8 biscotes redondos (tostas)

4 - 8 rebanadas de pan rústico
1 cucharadita de cebollino fresco picado

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 unidad

Sodio 192.1 mg

Proteine 3.8 g

Calorie 717 kJ / 171 kcal

Grassi 9.8 g

Fibre 2.9 g

Grassi saturi 1.9 g

Carboidrati 17.2 g

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